お魚の配膳・食べ方ルール - 徳島の遊びと観光と名産品

御頭つきのお魚はどっちが左？
ちょっとした小料理店でバイト始めました。
ひきこもり生活にさよならを告げました。

今日は、お魚の頭は左向き！ってことを学んできました。
知らんかった…。というか意識したことなかった（笑）

食べる人から見て、左側に頭があるように配置します。
んで、食べる時は、頭に近い方から食べていくのがマナーだそうです。

まず、魚の上側を食べて、頭と中骨と尻尾を外します。
んで、魚はひっくり返さずに、そのまま、また頭の方から食べるのがルール。
しょうがなどが沿えられた時は、最後に食べるのがルール。

ん～～～、、、知らんことばっかりやん。
魚にも配膳ルール、食べ方ルールがあったとは。

作品のタグ：魚

再生する